Glyphosate Facts

Transparency on safety aspects and use of glyphosate-containing herbicides in Europe

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Détections de glyphosate dans des couches-culottes (60 millions de Consommateurs)

Dans son édition de février 2017, le magazine 60 millions de Consommateurs alerte sur la présence de certaines substances dans des couches pour bébé, dont du glyphosate. Qu’en est-il réellement ?

Comme souvent, cette information est présentée pour susciter des inquiétudes. Elle est toutefois à mettre en perspective:

  • Comme 60 millions de Consommateurs le précise, les niveaux relevés sont « en deçà de seuils fixés par la réglementation ». Or, c’est bien le seuil qui permet d’évaluer un risque éventuel pour le consommateur et non la présence d’une substance en soi, si infime soit-elle*.

    Les taux maximaux de résidus, définis par la réglementation européenne, prévoient par ailleurs des marges de sécurité très importantes pour protéger le consommateur. Ils intègrent également la notion de « dose sans effet » dans l’évaluation du risque : ainsi, supprimer le seuil fixé pour arriver à un objectif de « zéro résidus » est complètement inutile et improductif. Cet objectif va l’encontre de la démarche scientifique et rationnelle, et ne sert qu’à créer une inquiétude injustifiée chez les consommateurs.

  • Certains médias ont mis en avant un possible « effet cocktail » lié à l’interaction de diverses substances. Le règlement de l'UE sur les phytosanitaires prend en compte les effets cumulés des pesticides sur l’homme lorsque des méthodes permettant d'évaluer ces effets sont disponibles.
  • Aucun détail n’est donné sur la méthode analytique et les résultats réels. Les interprétations sont donc sujettes à caution, notamment pour une substance comme le glyphosate qui fait appel à des procédés bien spécifiques pour être analysé.

Le 12 février 2016, l’agence française de sécurité sanitaire (ANSES) a conclu dans un rapport d’expertise que le classement du désherbant glyphosate comme « cancérogène probable » n’était pas justifié, contrairement à ce que 60 millions consommateurs indique dans son dossier. Cette conclusion rejoint celle de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) qui a considéré en novembre dernier, dans le document scientifique le plus complet à ce jour sur le glyphosate, que le risque cancérogène était improbable.

* La notion de risque permet d’évaluer la probabilité qu'une personne subisse un préjudice pour sa santé, compte-tenu de son exposition à un danger

 

Last update: 24 January 2017